Ökologie in der Großstadt

Der Mannheimer Bio-Markt

Ökogedanke aus dem Stand

Das Angebot ist reinrassig, nur Produkte mit ökologischem Ausrufungszeichen werden an den Ständen präsentiert: Am Freitag, 6. Juli, um 12 Uhr feiert Mannheims erster Biomarkt auf den Kapuzinerplanken Premiere.Mit neun Anbietern startet das Unternehmen, sie bringen Natur pur in allen Variationen: Kalt gepresstes Olivenöl, Gewürze und Honig kommen ebenso auf den Präsentiertisch, wie Fleisch und Wurst aus Ökobetrieben im Odenwald oder Obst und Gemüse von Bioqualität. Eier von glücklichen Hühnern und Molkereiprodukte aus gläserner Produktion gehören zum Sortiment und - natürlich - auch die ganze Vollkornpalette an Backwaren oder Nudeln.SPD-Stadträtin Helen Heberer hatte vor etlichen Monaten den grünen Gedanken, und ihre Öko-Idee fiel bei der Stadt auf fruchtbaren Boden. Immer wieder freitags sollen nun von 12 bis 19 Uhr die Verbraucher mit grünem Bewusstsein auf dem Alternativplatz in O 4 mit allem bedient werden, was der kontrollierte Anbau hergibt. Als Biotag wählte man gezielt den Freitag, um keine Konkurrenz zu Mannheims attraktivem Wochenmarkt auf G 1 heranzuzüchten. räu